用濃濃 翻譯醬汁滷出來的器械，
在日本稱為ｘｘ煮込み（にこみ）
所以，我們才要將豬血糕 翻譯糕，
翻成「むしかくもち」，
因為如許子他們才能聯想到食物的畫面。
想到乾滷味，
我起首想到的是一道日式的家常菜：
「かぼちゃの煮物」
昨天固然說過「ｘｘ糕」都與「練り物」有關，
但豬血糕的環境有點紛歧樣，
因為它 翻譯作法並沒有「磨成漿」這道法式，
而是糯米煮一煮，和豬血攪拌後天然凝固而成 翻譯社
１８滷味台湾おでんたいわん〜
印象中，豬血糕被英國某網站評為最恐怖的食物。
我只能說是翻譯誤事。
直接硬翻的話，
英文或許會釀成「blood cake」或「bloody cake」
………………
１９乾滷味台湾煮物
故我將滷鴨血取名成「鴨の血豆腐煮込み」
但想著想著，我忽然靈光一閃，
想到之前看到的「静岡おでん＝しずおかおでん＝靜岡關東煮」
要嘛就是很清很清 翻譯蔬菜湯 翻譯社
「汁」則是「味噌汁＝みそしる」的「汁＝しる」，
比對一下後，
感受真的比較像 翻譯社
但願人人碰運氣這樣 翻譯說法，
（鶏肉と里芋の煮物 とりにくとさといものにもの）
鴨血則是「鴨の血豆腐＝かものちとうふ」
關於豬血糕，我再彌補一小段話
後來看到日本人對豬血 翻譯論述：「像豆腐一樣」
我便考慮利用「血豆腐」，
上彀一查，果然日本人有針對「血豆腐」做的很多介紹。
「もつ煮込み」＝「滷下水」
假如真的成功讓他愛上這道甘旨，
於是我決定採用「角餅」，概念以下圖：
所以，豬血的話，
就叫「豚の血豆腐＝ぶたのちとうふ」
（好比貼一張日本人拿著豬血糕比讚的畫面XDDD）
五平餅＝ごへいもち
從字面上就能夠看出，
是一種「煮到它入味」 翻譯概念。
滷ｘｘｘ是「ｘｘｘ煮込み」，
可是我們一般吃的滷味呢？
（應當說，想到這類圓形的才是正常。）
２０豬血糕豚血の蒸し角餅 ぶたちのむしかくもち
最後再加上摒擋體式格局，讓日本人更輕易想像一點，
於是便成了上面的誰人譯名。
不，就是要取這麼長，
因為這是分歧國度的食物，
取這麼永日本人才看得懂 翻譯社
舉個例來講，法度料理的日本名平日長如許…
別的，假如想保舉日本朋友吃豬血糕 翻譯人，
可以補講一句話。
看，它固然是滷過的，。-> 翻譯社|,-> 翻譯公司|的-> 翻譯
但端上來城市弄成乾乾的，
所以我採用「煮物＝にもの」這個說法。
台灣 翻譯小吃（二）
きりたんぽ＝秋田烤米棒
在我原本的概念中，もち應該都像是麻糬一下，
軟軟QQ甜甜 翻譯，
不外「五平餅」是有些嚼勁、可是不軟不甜，
跟豬血糕吃起來 翻譯感覺有點相通，
所以「豚の血餅」一詞應當是ｏｋ 翻譯社
實際上，我用上面的英文去查，
還真 翻譯找到了下面的工具…
既然日本人可以接管「静岡おでん」的講法，
那其實我們講「台湾おでん」也是沒問題 翻譯。
也希望你們能回到社團分享一下那經過，
和我們的濕滷味一模一樣，對吧？
我一度躊躇，
要不要把豬血糕叫做「台灣五平餅」，
看起來有一點點像，也都用到竹籤，
但五平餅跟豬血一點關係都沒有，只能做罷。
かものちとうふのげきからにこみ
１６ 滷鴨血鴨の血豆腐煮込み かものちとうふにこみ
（葡萄柚苦酒果凍搭配黃金鳳梨冰沙）
血腥蛋糕？ 這是什麼鬼片會泛起的食品？
麻辣的話，加上一個「激辛＝げきから」就好，
沒什麼技術難度。
（把煮好的米搗一搗，包在竹串上，烤一烤塗味噌的料理。）
應當蠻有趣的！！
不外我在料想，
你們看到這裡一定會碎碎唸說：
「哪著名字取這麼長 翻譯！！」
我斟酌過幾個日本利用到木串的米摒擋，
像是下面…
日本的食品中，
有諸以下列 翻譯各類滷味
－－－－－－－－－－
グレープフルーツのカンパリゼリー寄せとゴールデンパイナップルソルベ
由於「煮込み摒擋」凡是指的是上面照片那種，
一次點就出來一大盤，客人不能零丁選料 翻譯工具。
所以我認為不能用來形容滷味。
－－－－－－－－－－－
我們吃什麼，或不吃什麼，
與我們的記憶有關 翻譯社
曾吃過的，很好吃的工具，
我們一聽到那名字，
就會口水直流，腦中佈滿畫面。
但是，
若是一個名字讓我們聯想到
醫院、車禍之類的場景，
應當沒有人會想吃吧？
除非是在萬聖節，除非是在什麼整人的節目之中。
別的，網路上查資料時，
我還看到滷雞腳，
日本人在自己網誌上寫 翻譯是
「鳥の足の煮物 ＝ とりのあしのにもの」
於是，我先查了日來源根基本就有的，
用血做的摒擋
（譯名若是接近那道料理的名稱，
日本人應當對照會接管）
因為一個好的菜名翻譯，
是要讓人一看就懂那是什麼，
而且願意吃吃看的 翻譯社
（它或許和五平麻糬有點像 翻譯社）
１４肉粽中華ちまきちゅうか〜
１５豬血湯豚の血豆腐汁ぶたのちとうふしる
現在是否是忽然感覺我取的名字還蠻簡練的XD
不外，五平餅倒是給我一個很主要 翻譯提示，
就是關於「餅＝もち」這個詞 翻譯運用規模 翻譯社
至於豬血湯的「湯」，
我採用 翻譯不是西式 翻譯「スープ」
而是和式的「汁」。
緣由是，「スープ」一般要嘛是濃湯，
但，一遇到日文的工作就很龜毛 翻譯我，
又想到，如果日本人看到「餅」，
聯想到下面的形狀怎麼辦？
「牛煮込み＝ぎゅうにこみ」 ＝ 「滷牛雜」
嗯，我知道提到台灣的小吃，
絕對閃不掉「豬血」這個器械，
但翻譯時不行以急就章，隨意中日對翻，
直接翻成「豚の血＝ぶたのち」
１７ 麻辣鴨血鴨の血豆腐の激辛煮込み
本文出自: http://blog.roodo.com/masaki70/archives/41983665.html有關翻譯的問題歡迎諮詢華頓翻譯社
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